Placki marchewkowe

Placki marchewkowe

Przepis na : obiad

750 g marchewki 70 g mąki orkiszowej, lub innej dowolnej 2 jajka  pół cebuli 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki tartego drobno parmezanu plus do posypania 1 łyżeczka soli  1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego  olej do smażenia Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulkę posiekaj. Dodaj przyprawy, parmezan, jajka i mąkę. Wymieszaj masę dokładnie. Smaż placki na niewielkiej ilości tłuszczu, po ok. 2-3 minuty na każdą stronę. czytaj dalej...