Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

Przepis na : kolacja

botwinka z jogurtem Najprostsze rozwiązania są najlepsze. Za chłodnikami nie przepadam. Dla mnie zupa musi być choć trochę ciepła. Gorącą botwinkę zalewam jogurtem i podaję. 2 porcje: pęczek botwinki siekany koperek ząbek czosnku ok. 2 łyżki oleju rzepakowego kubeczek naturalnego jogurtu Botwinkę kroję drobno. Korzeń i twarde części łodygi podsmażam na niewielkiej ilości oleju rzepakowego. Dodaję ząbek czosnku. Zalewam ok. 500 ml wody i gotuję. Gdy botwinka zmięknie, dodaję miękkie liście i gotuję jeszcze kilk... czytaj dalej...