Drożdżowe zawijaski z cynamonem

Drożdżowe zawijaski z cynamonem

Kilka dni temu miałam przyjemność spróbowania cynamonki.  Ale jakiej.. O dumnie brzmiącej szwedzkiej nazwie,  w niewielkiej kawiarence, w oddalonej od tłocznego centrum uliczce.  W kawiarni tej - wyłącznie cynamonki, kardamonki i jagodzi..onki . Bo z pewnością nie zwykłe to jagodzianki. Nadzienie w każdej z tych bułeczek w ilości wręcz przesadzonej, ale wciąż jeszcze mieszczącej się w pysznym,  chrupiącym, maślanym cieście drożdżowym. Podglądnęłam technikę zawijania tych bułeczek,  bo zaw... czytaj dalej...