Wino do gęsi

Wino do gęsi

Jesień za oknem, listopad w kalendarzu, imieniny Marcina już za chwilę. To oczywisty znak, że na naszych stołach zaczną królować dania z gęsiny. W trakcie degustacji Grand Prix Magazynu Wino, która odbyła się kilka dni temu, poprosiliśmy reprezentację winiarzy z Moraw, o polecenie mam kilku win, które według ich opinii będą pasowały do dań z gęsi. Zwyczajowo do gęsiny podawało się wino młode, ledwie co zrobione, wino żywe, z wyższą kwasowością aby dobrze pasowało do tłustej gęsiny. Dlatego i dziś młode wino, tzw. ... czytaj dalej...