Podgrzybki marynowane

Podgrzybki marynowane

Podgrzybki marynowane , podgrzybki w lekkiej zalewie octowej. Bez cebuli i warzyw, ponieważ takie są najsmaczniejsze :) podgrzybki, ocet 10%, sól, cukier, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, liście laurowe Podgrzybki oczyścić, odciąć nóżki. Opłukać, nie moczyć. Wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody i gotować kilka minut, aż będą prawie miękkie. W trakcie gotowania wlać trochę octu czyli zakwasić wodę, dzięki czemu kapelusze będą miały ładny kolor. Małe podgrzybki gotować w całości (całe kapelusze), wi... czytaj dalej...