Miodownik

Miodownik

Miodownik ciasto z dużą ilością miodu, z korzennymi przyprawami, bez proszku do pieczenia czy sody, tylko z pianą z białek. 1 szklanka miodu (u mnie wielokwiatowy), 30 g cukru, 6 jajek, 1 szklanka cukru (220 g), 1 łyżeczka przypraw korzennych, 500 g mąki pszennej, Miód przełożyć do garnka i lekko podgrzać. 30 g cukru wsypać na suchą patelnię i na niewielkim ogniu karmelizować go, uważając aby się nie przypalił. Cukier ma się rozpuścić i zabarwić na kolor bursztynowy. Wlać 6 łyżek gorącej wody i delikatnie mi... czytaj dalej...