Mazurek czekoladowy

Mazurek czekoladowy

Mazurki to ciasta, które darzę wyjątkową sympatią. Na moim wielkanocnym stole musi pojawić się ich kilka. Mam swoje ulubione, ale cały czas poszukuję nowych pomysłów. Tym razem wybór padł na mazurek czekoladowy z Poradnika Młodej Gospodyni Franciszki Gensówny z 1928 roku. 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, 1 szklanka cukru pudru, 200 g czekolady deserowej, 1 łyżka mąki pszennej uniwersalnej, wanilia, cukier waniliowy, 2 jajka, 6 białek, sól, Czekoladę zetrzeć na tarce lub zmiksować. Jajka rozbełtać. Wsypać ... czytaj dalej...