Karkówka z grilla II

Karkówka z grilla II

Karkówka z grilla to nasza klasyka. Chyba nie ma mięsnego grilla, podczas którego nie podano by karkówki. Proponuję najprostszą a jednocześnie bardzo smaczną jej wersję. Karkówka, sól, pieprz, oliwa Kotlety rozbić, oprószyć solą, pieprzem i posmarować oliwą. Odstawić na 15 minut. Mięso kłaść na rozgrzany ruszt. Grillować pod przykryciem 8-10 minut, w temperaturze 200 stopni. Czas grillowania zależy od grubości kotleta. Podaję orientacyjny czas dla kotleta grubości ok 2 cm. Po 5-6 minutach kotlety odwrócić.... czytaj dalej...