Cukier z lilaka

Cukier z lilaka

Cukier z lilaka , popularnie zwanego bzem. Ma piękny zapach :) Niestety gotowy cukier nie jest biały, a suszone kwiatki też już nie są „takie” śliczne. Jednak mimo wszystko, dla aromatu i smaku, warto go przygotować. 600 ml kwiatów lilaka (bzu, w odcieniach fioletu, nie białych), 400 ml cukru, Kwiaty umyć, osuszyć. 100 ml kwiatów ususzyć. 500 ml kwiatów wymieszac z cukrem, szczelnie przykryć i odstawić na 12 godzin. W tym czasie cukier zrobi się wilgotny (wyciągnie wodę z kwiatów), zrobi się szary, a kwiaty zwi... czytaj dalej...