Ciastka migdałowe

Ciastka migdałowe

Pyszne delikatne ciasteczka migdałowe , które podobnie jak pierniczki można powiesić na choince. Ciasto : 200 g mączki migdałowej, 250 g marcepanu, 50 g cukru, 4 żółtka, 2 łyżki rumu, cukier puder do podsypywania podczas wałkowania, polewa : 70 g masła, 4 łyżki wody, 30 g cukru, 3 - 4 łyżki kakao (u mnie czarne kakao) perełki cukrowe do przybrania Ciasto : żółtka utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Do utartych żółtek dodać mączkę migdałową oraz rum. Zagnieść ciasto. Ciasto wałkować podsypując cukrem pudrem, tak jak... czytaj dalej...