Budyń z ryżu z pieczarkami – zapiekanka z ryżu z pieczarkami

Budyń z ryżu z pieczarkami – zapiekanka z ryżu z pieczarkami

Budyń z ryżu z pieczarkami jeżeli ugotujemy, lub zapiekanka z ryżu z pieczarkami , jeżeli upieczemy w piekarniku. W Polsce na przełomie XIX i XX wieku budynie były bardzo popularne. Nie były to jednak kisiele mleczne, z czym obecnie nam się kojarzy budyń , lecz rodzaj leguminy, potrawa (wytrawna lub słodka), przyrządzona na bazie utartych żółtek z masłem lub cukrem, oraz z ubitych białek. Budynie były popularne również w latach 50/60 XX wieku. Budyń gotuje w się w formie budyniowej (takiej jak na gotowaną babkę... czytaj dalej...