Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

To prosta, błyskawiczna wręcz i przepyszna surówka do obiadu. Dodatek musztardy nadaje jej wyrazistego charakteru. Spróbujcie. 1 główka młodej kapusty 2 marchewki pęczek szczypiorku 2 czubate łyżki musztardy stołowej sól, pieprz Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy. Kapustę ścieramy na tarce na największych oczkach lub jeśli jest luźna szatkujemy nożem. Marchewkę ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Szczypiorek również kroimy drobno. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy z sobą i przyprawiamy solą oraz... czytaj dalej...