PLACKI ZIEMNIACZANE Z GZIKIEM

PLACKI ZIEMNIACZANE Z GZIKIEM

  PLACKI ZIEMNIACZANE; ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1kg.ziemniaków-zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. 2 jajka 4łyżkimąki 1 duża cebula 1łyżka śmietany sól,pieprz, olej do smażenia ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`` ziemniaki umyć,obrać,zetrzeć na tarce.połączyć z mąką i jajkiem,przyprawić do smaku solą i pieprzem,dokładnie wymieszać,dodać startą cebulę oraz 1łyżkę śmietany(placki będą pulchniejsze),ale nie jest to konieczne.na patelni rozgrzać olej i kłaść łyżką masę ziemniaczana formując placuszki z obu stron na złoty... czytaj dalej...