MIESZANKA PRZYPRAW DO MIĘSA

Dziś polecam zestaw przypraw do natarcia odświętnych mięs.Taka mieszanka świetnie pasuje do wieprzowiny jak też jagnięciny.Ostrość musztardy i czosnku nadaje przyjemną kruchość mięsie a anyż , goździk i rozmaryn , cudowny zapach i orientalny lekko posmak.Polecam. 6 goździków 3 gwiazdki anyżu 1 i 1/2 łyżeczki rozmarynu 3 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy Dijon lub innej 1 łyżka soli ******************************** Do młynka wsypać wszystkie suche przyprawy.W malakserze zmiksować czosnek z solą ,wsypać zmie... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...