BOTWINKA DO SŁOIKÓW Z CZOSNKIEM

Pyszna ,pachnąca BOTWINKA , cudownych kolorach zieleni i czerwieni zamknięta w półlitrowych słoikach.Polecam. 5 dużych pęczków botwinki z buraczkami 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 6 ząbków czosnku 2 - 3 słoiki ********************************************* Botwinkę dokładnie umyć, odrzucić żółte liście i posiekać drobno. Całość wrzucić do miski, zasypać solą oraz cukrem i zostawić na dziesięć minut. W tym czasie wyparzyć słoiki oraz zakrętki. Do botwinki dodać starte n a tarce o duzych oczkach zą... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...