Syrniki – pyszne placuszki twarogowe

Syrniki – pyszne placuszki twarogowe

Syrniki robię zawsze wtedy, gdy mam za dużo twarogu. Tym razem specjalnie kupiłam za dużo 500 g twarogu (najlepiej już zmielonego) 2 jajka 3 łyżki cukru 4 łyżki mąki + do obtaczania 0,5 łyżeczki soli olej do smażenia Wszystkie składniki mieszamy bardzo dokładnie. Łyżką nabieramy porcję, wrzucamy do miseczki z mąką, delikatnie obtaczamy – pamiętajcie im mniej użyjemy mąki tym będą pyszniejsze. Wrzucamy na gorący tłuszcz i przyklepujemy aby były płaskie. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z cuk...