Szwedzkie klopsiki

Szwedzkie klopsiki

Przepis na : obiad

Jak to Jamie na wstępie swojego przepisu napisał, można nie znać kuchni szwedzkiej, można nie znać Szwecji, ale o klopsikach z tego kraju, słyszał chyba każdy. A i zrobienie ich nie jest kłopotliwe. Przeglądając wszystkie moje przydomowe książki, natknęłam się na ten Oliver’owy przepis i jestem zachwycona. Trochę go przeinaczyłam, ale naprawdę nieznacznie. Klopsiki polecam podać z puree ziemniaczany i od czasu do czasu dopełniać je dżemem porzeczkowym, jeżynowym albo żurawiną. Mmmmega pycha. Składniki: ... czytaj dalej...