Sałatka z pieczoną papryką i fetą

Sałatka z pieczoną papryką i fetą

Przed świętami mój gruziński brat przywiózł mi wędzoną fetę, o której już kiedyś Wam wspominałam. To jest jedna z lepszych rzeczy jakie jadłam w życiu. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać do sałatki z rukolą i pieczonymi paprykami. Było pysznie. Zresztą, z tą fetą wszystko smakuje idealnie.  Składniki: 2 czerwone papryki 50 g rukoli pęczek szczypiorku 1 kostka sera feta (ja użyłam wędzonej) 2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika 2 łyżki oliwy extra virgin sok z połowy cytryny sól pieprz olej rzepakowy (... czytaj dalej...