Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem

Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem

Parę dni temu podałam m. in. tę sałatkę jako dodatek do pieczonego kurczaka. Były tam jeszcze inne dobra, ale o tym może innym razem. Sałatka wyszła w dechę! Biały ser wędzony możecie zastąpić jakimś długodojrzewającym, też będzie zacnie.  Składniki: 1 brokuł 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 mała czerwona cebula duża garść startego białego wędzonego sera 2 łyżki ziaren słonecznika pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Brok... czytaj dalej...