Pieczony kalafior

Pieczony kalafior

Przeglądając ostatnio książki Jamiego, natknęłam się na przepis: kalafior pieczony z kminkiem, kolendrą i migdałami. Jak tylko zobaczyłam składniki i zdjęcie, od razu wiedziałam, że go zrobię. Trochę go jednak zmodyfikowałam – nie dodałam kminku i zrezygnowałam z różyczek kalafiora (Jamie tę potrawę robił z blanszowanych różyczek). Właściwie to od jakiegoś czasu przymierzałam się do zrobienia steków z tym warzywem, więc postanowiłam dwa przepisy ze sobą połączyć. I tak oto wyszło spod moich (powiedzm... czytaj dalej...