Bakłażany faszerowane kuskusem i fetą

Bakłażany faszerowane kuskusem i fetą

Przepis na : obiad

I kolejne blogowe zaległości. Naprawdę jakoś ciągle się nie składało. A to za gorąco, a to tłumy ludzi u nas w domu, a to zerowy (naprawdę) brak apetytu. Na dodatek coraz wcześniej robi się ciemno, więc czasami po prostu brakuje dobrego światła do zdjęć. Muszę się ostro zabrać za naukę robienia zdjęć przy sztucznym świetle, bo zimą to już w ogóle polegnę. Przepis bardzo super. Zero mięsa, dużo warzyw i ziół. Całość jest posypana przyprawą Za’atar, sporą ilością fety i polana oliwą z pierwszego tłocze... czytaj dalej...