Jak oprawić, przygotować kalmary, kałamarnicę, mątwę krok po kroku

Jak oprawić, przygotować kalmary, kałamarnicę, mątwę krok po kroku

 Kalmara złapać mocno poniżej głowy i energicznie pociągnąć...  Głowa z odnóżami powinna ładnie odejść od reszty... Ten czarny woreczek wypełniony jest tzw "naturalnym atramentem" , którego można użyć np. do barwienia makaronu.  Następnie należy wyjąć coś w rodzaju Kręgosłupa, struny grzbietowej. Wygląda jak plastik.  Złapać mocno palcami, między płetwami a tułowiem. Przebić się, aż powstanie dziura...  I energicznym ruchem zdjąć skórę.  Zdejmowania skóry ciąg dalszy...Płetwa zostaje od... czytaj dalej...