182. Gzik z sałatką z cykorii i olejem rydzowym

182. Gzik z sałatką z cykorii i olejem rydzowym

Jestem pewna, że niewiele osób zna olej rydzowy i jego charakterystyczny smak przypominający cebulkę z nutką orzechów. Olej zawiera 90% kwasów nienasyconych, w tym do 54 % omega-3 i omega-6, także jest idealnym dodatkiem do wszelkich sałatek i nietylko. Na dwie porcje: składniki na gzik: 250 serka twarogowego 3-4 łyżki jogurtu lub śmietany sól, pieprz składniki na sałatkę 1 cykoria 1/2 długiego  zielonego ogórka 1 mała cebulka ziarna słonecznika i dyni natka pietruszki 1/2 szklanki oleju rydzowego Twar... czytaj dalej...