Tagliatelle z bobem

Tagliatelle z bobem

Składniki/1 porcja: – 3/4 szklanki obranego bobu – 120 g makaronu tagliatelle ( u mnie z siemieniem lnianym) – oliwa z oliwek – 1/2 małego ząbku czosnku – sok z ½ cytryny – sól i pieprz do smaku – mieszanka przypraw toskańskich – tarty parmezan Przygotowanie Bób płukamy i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy kilka minut, aż będzie gotowy do obrania. Odcedzamy i schładzamy przelewając zimną wodą. Obieramy z łupinek. Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy. Na rozgrzaną pa... czytaj dalej...