Kuchenne ABC - jak ugotować ryż basmati

Kuchenne ABC - jak ugotować ryż basmati

Co zrobić, żeby ugotować idealnie ryż? Po pierwsze wybrać ryż basmati. Po drugie, zapamiętać proporcje, które są banalnie proste. Zawsze gotujemy zadaną porcję ryżu w dwukrotnie większej ilości wody. Jeśli gotujemy kubek ryżu (to porcja dla 3 osób) to w dwóch kubkach wody. Po trzecie, zapamiętać czas gotowania, czyli 9-11 minut. Teraz od początku. Gotujemy wodę w czajniku, żeby zalać ryż od razu gorącą wodą. Będzie szybciej. Odmierzamy ryż, np. kubek i przesypujemy do rondelka. Solimy i zalewamy dwukrotną il... czytaj dalej...