Sernik z porzeczkowym musem na spodzie bez pieczenia

Sernik z porzeczkowym musem na spodzie bez pieczenia

Porzeczki to jeden ze smaków mojego dzieciństwa :) zjadane prosto z krzaczka lub rozgniecione na mus z cukrem. Czasy kiedy cukier był standardowym elementem codziennej diety minęły i dziś porzeczkę wykorzystuję w równie pysznych deserach bez dodatku białego cukru :D  Jako, że lato w pełni postawiłam na deser, do przygotowania którego nie trzeba włączać piekarnika. W upalne dni to zdecydowanie najlepsza opcja. Przygotowałam sernik na bazie serka mascarpone. Spód bez pieczenia jest dość słodki dzięki suszon... czytaj dalej...