Pesto z liści kalarepy i szpinaku

Pesto z liści kalarepy i szpinaku

Przepis na : obiad

Dzisiejszy przepis na pesto z liści kalarepy jest w duchu zero waste. W mojej kuchni bardzo dbam o to, żeby jak najmniej odpadów lądowało w koszu. Staram się wykorzystywać dostępne produkty do maksimum i wyrzucać tylko to, co nie nadaje się do zjedzenia. Oczywiście nie oszukujmy się – nie zawsze się to udaje i nie zawsze jest to możliwe z różnych względów. Ale jeśli tylko jest możliwość, ratuję co się da! Pesto z liści kalarepy Jednym z takich warzyw, które „wyciskam” do maksimum jest kalarepa. Na pewno niemal ... czytaj dalej...