CHLEB GRAHAM

CHLEB GRAHAM

SKŁADNIKI: 400 g mąki żytniej razowej 150 g mąki pszennej typu graham lub pszennej razowej 1850 350 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju kokosowego 40 g drożdży Najpierw robimy rozczyn z drożdży cukru i 1 łyżki mąki pszennej oraz 2 łyżek ciepłej wody. Pozostałe składniki oprócz oleju wsypujemy do miski i gdy rozczyn urośnie dodajemy do całości. Bardzo dobrze wyrabiamy i odstawiamy na ok 1 godz w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podrosło wlewamy olej i jeszcze raz wyrabiamy, rozkładamy na... czytaj dalej...