Gorczyca- jej ABC

Gorczyca- jej ABC

Niewielkie ziarenka, kojarzone głównie z przyprawianiem, mają także zastosowanie w medycynie. Na jakie dolegliwości pomagają? Dlaczego należy unikać czarnej gorczycy? Odpowiedzi znajdziecie w artykule. Każdy z nas zna te maleńkie kuleczki, zazwyczaj jasnożółtego koloru. Gorczyca biała i czarna , bo o niej mowa znajduje zastosowanie w kuchni oraz w medycynie. Żródło: niam.pl Nasiona jej białej odmiany zawierają duże ilości śluzów i synalbinę odpowiedzialną za ostry smak. Gorczycę możemy jeść całą lub pokruszoną; ... czytaj dalej...