Boczniak mikołajkowy

Boczniak mikołajkowy

Boczniak mikolajkowy zwany krolewskim (Pleurotus eryngii DC) gatunek grzybow z rodziny boczniakowatych.Tego wlasnie grzybka chcialam Wam przdstawic.Boczniaki rzadko mozna spotkac w handlu.Mikolajka kupilam po raz pierwszy.Wytwarza owocniki o grubym ,miesistym,bialym trzonie z malym brazowym kapeluszem.Niezwykle urodziwy,jadalny i bardzo smaczny.O niepowtarzalnym lekko ostrym smaku.Znawcy mowia,ze smakuje jak abalone-morski slimak,ceniony i drogi przysmak.W warunkach naturalnych  mikolajek wystepuje w Europie... czytaj dalej...