Orzeżwiający kompot z rabarbaru z mięta

Orzeżwiający kompot z rabarbaru z mięta

  Składniki :  1 kg rabarbaru 3 litry wody  200-300 g cukru listki świeżej mięty  Zagotowujemy wodę, rabarbar myjemy, kroimy w 2-3 cm plastry. Do gotującej się wody dodajemy cukier (radzę dodać mniej, a na koniec dosładzać wg smaku :)) oraz pokrojony rabarbar. Gotujemy do momentu, aż rabarbar się lekko rozpadnie. Studzimy, przecedzamy przez sitko, przelewamy do karafki/dzbanka, dodajemy świeżą mięta i odstawiamy do lodówki na kilka godz lub całą noc. :) czytaj dalej...