mini pączki

mini pączki

Tłusty czwartek coraz bliżej więc kolejne odsłony pączkowe. Mini mini nikomu jeszcze nie zaszkodziły, chociaż smażone na tłuszczu. Tylko, żeby na jednym się skończyło ;-) Składniki: 350 g mąki 100 ml mleka 100 ml śmietanki 1 jajo 10 g drożdży 3 łyżki cukru 100 g masła Przygotowania: mleko wlewamy do naczynia miksującego, dodajemy drożdże i cukier - podgrzewamy - czas 3 min/obr 1 / temp 37 dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto - czas 3 min / poz Interwał ciasto powinno być elastyczne i odchodzić dobr... czytaj dalej...