Czy mąka nas tuczy? Prawdy i mity

Czy mąka nas tuczy? Prawdy i mity

Mąka to produkt, bez którego większość z nas w ogóle nie wyobraża sobie swojej kuchni. To ona stanowi podstawę makaronów, klusek, pieczywa, pierogów, ciast. W Polsce największą popularnością cieszy się oczywiście mąka pszenna. To właśnie ona jest odpowiedzialna za mit mówiący o tym, że od mąki przybieramy na wadze. Tymczasem okazuje się, że w sklepach można dzisiaj znaleźć różne rodzaje mąk, które niekoniecznie muszą przyczyniać się do tego, że masa naszego ciała zwiększa się. Czy mąka pszenna jest zdrowa? Ps... czytaj dalej...