SZYBKIE CURRY Z KURCZAKIEM

SZYBKIE CURRY Z KURCZAKIEM

SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka 500 ml mleczka kokosowego 100 ml wody 2 łyżki koperku 2 łyżki curry 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka papryki czerwonej PRZYGOTOWANIE:  Kurczaka myję i kroję w drobną kostkę .Przyprawiam.  Na patelni roztapiam olej komosowy i smażę kurczaka na rumiano. Następnie wlewam mleczko kokosowe i wodę. Całość mieszam i duszę ok 5 min dodaję koperek i czerwoną paprykę w płatkach. Mieszam. Duszę aż całość zrobi się gęsta. Podaję z pieczonymi kulkami ziemniaczanymi. ... czytaj dalej...