MUS GRUSZKOWY

SKŁADNIKI: 5 kg gruszek 0,5 kg cukru 1 laska wanili 1 opakowanie cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Gruszki obieram. Następnie kroję w małe części, najlepiej żeby była to kostka. Do garnka o grubym dnie wrzucam owoce a następnie cukier. Duszę tak długo by owoce zmiękły i puściły sok. Oczywiście na małym ogniu. Za pomocą łyżki drewnianej dodatkowo jeszcze ugniatam te owoce i mieszam by nie przywarły do garnka. Kiedy sok zacznie odparowywać dodaję cynamon i wanilię. Do wyparzonych wcześniej... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gotowanie Patki

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...