Bób smażony z boczkiem

Bób smażony z boczkiem

  Składniki bób świeży, 1kg boczek wędzony, 200g cebula, 1 średnia szt olej, 2-3 łyżki koperek, kilka gałązek sól, pieprz Przygotowanie Bób gotujemy do miękkości około 20 minut, odcedzamy i obieramy. Boczek kroimy w cienki paseczki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy boczek, podsmażamy. Cebulę kroimy w kostkę, dorzucamy do boczku, smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy bób, chwilę smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy posiekanym koperkiem.       czytaj dalej...