Dereniówka

Dereniówka

1 kg owocu derenia 1 kg cukru 1 l spirytusu 1 l wody Owoce derenia po opłukaniu nakłuwamy szpilką i wkładamy do słoja, zalewamy spirytusem i odstawiamy na miesiąc. Od czasu do czasu mieszamy. Po miesiącu odcedzamy alkohol. Z cukru i wody przygotowujemy syrop i po ostudzeniu zalewamy owoce. Po upływie kolejnego miesiąca zlewamy i odcedzamy syrop i mieszamy z alkoholem. Odstawiamy na kolejny miesiąc.  W ostatnim etapie filtrujemy nalewkę i zlewamy do butelek. czytaj dalej...