Domowe mleko migdałowe

Domowe mleko migdałowe

  Składniki: 1 szklanka migdałów (około 150 g); 4 szklanki zimnej, przegotowanej wody lub źródlanej. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Migdały należy wsypać do miseczki, zalać wrzątkiem (woda powinna zakryć wszystkie orzechy) i odstawić na 10 minut. Po tym czasie migdały opłukać w zimnej wodzie i obrać ze skórki. Skórka powinna schodzić bez problemów. Następnie migdały należy zalać zimną wodą (z kranu) i odstawić do namoczenia na minimum 8 godzin, a najlepiej na całą noc. Namoczone migdały odczedz... czytaj dalej...