Zupka cebulowa na piwie

Zupka cebulowa na piwie

Składniki: 4 średnie cebule 1 l wody kostka bulionowa warzywna sól, pieprz, świeży tymianek  25 ml piwa 3 plasterki wędzonego boczku Przygotowanie:  Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na maśle lub oleju z pokrojonym drobno boczkiem, aż zmięknie.Wlać piwo i jeszcze chwilkę smażyć. Zalać wodą i dodać kostkę warzywną.Doprawić do smaku. Gotować do miękkości. Jak cebula będzie już miękka zdjąć z ognia i zblenderować.Posypać serem najlepiej parmezanem i do piekarnika na grill 150st C, aż ser się rozpuśc... czytaj dalej...