Panna cotta

Panna cotta

 Składniki: 250 ml śmietanki kremówki 200 ml świeżego mleka 3,2% 60 g cukru laska vanilli lub 2 - 3 krople ekstraktu 2 łyżki żelatyny w proszku owoce do dekoracji ( u mnie tutaj truskawki, można też brzoskwinie ) tabliczka gorzkiej czekolady Przygotowanie: Żelatynę rozpuścić w ciepłej wod zie ( 2 łyżki żelatyny = 2 łyżki wody ) Śmietankę z mlekiem , cukrem i vanilią podgrzać ( nie zagotować ) , zdjąć z ognia , dodać żelatynę i wymieszać tak aby się wszystko ładnie rozpuściło. Czekoladę rozpuścić w miseczce poł... czytaj dalej...