Pieczone chipsy z plantana – zdrowa przekąska

Pieczone chipsy z plantana – zdrowa przekąska

Od dawna chciałam spróbować tego osobliwego banana i w końcu ostatnio udało mi się kupić plantany i wypróbować w prostej wersji pieczonej, bez smażenia. Początkowo moje plantany były zielone i można było ocenić, że skórka jest twardsza i grubsza od bananów, które jemy na co dzień. Wiedziałam wcześniej, że nie spożywa się ich na surowo ze względu na zawartość skrobi i specyficzny cierpki smak. Postanowiłam trochę poczekać i spróbować zrobić plantana na dwa sposoby – z cynamonem na słodko i oprószone s... czytaj dalej...