Sałatka z młodymi ziemniakami, szpinakiem, kaparami i suszonymi pomidorami

Sałatka z młodymi ziemniakami, szpinakiem, kaparami i suszonymi pomidorami

Choć młode wersje warzyw na ogół smakują lepiej niż dojrzali „osobnicy”, to ziemniaki zdają się tu bić wszystkie inne warzywa na głowę. Te małe, słodkie bulwy są wyborne pod każdą postacią, będąc zarazem istną skarbnicą składników odżywczych. A jeśli szukacie nowego, inspirującego pomysłu na ich podanie, to spróbujcie poniższej szybkiej i prostej sałatki, w której ziemniaki znakomicie zrównoważą wytrawny i słony smak kaparów oraz suszonych pomidorów. Tłoczony na zimno olej bądź oliwa będą tu źródłem cennych t... czytaj dalej...