Pączki domowe z marmoladą

Pączki domowe z marmoladą

Pączki domowe z marmoladą Do większego naczynia wlać ciepłe mleko, dodać cukier, rozkruszyć drożdże, wsypać 1 łyżkę mąki, wszystko razem rozmieszać, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 25-30 min. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać sól, wlać wyrośnięty rozczyn, dodać żółtka jaj, całe jajko, rum i wszystko wymieszać łyżką. Następnie wyrobić ciasto mikserem z założonymi hakami lub ręcznie. W trakcie wyrabiania dolewać po trochu płynne chłodne masło. Ciasto nawet po wyrobieniu jest delika... czytaj dalej...