Mini burgery

Mini burgery

Mini burgery Do mięsa wlać sos worcestershire, doprawić pieprzem czarnym mielonym, solą, wyrobić wszystko razem. Z masy mięsnej odrywać małe porcje (powinno wyjść 30), wielkości małego orzecha włoskiego, formować kuleczki, a następnie lekko spłaszczać. Rozgrzać patelnie wlać 2 łyżki oleju, rozgrzać, ułożyć kotleciki i smażyć z obu stron z zależności jak chcemy wysmażone od 2,5 do 3 min z każdej strony ( kiedy jedna strona jest usmażona dopiero należy przewrócić na drugą), zdjąć z patelni i odstawić do wystu... czytaj dalej...