pierś kurczaka duszona w winie

pierś kurczaka duszona w winie

Pierś kurczaka sporadycznie pojawia się na naszym stole. Nie lubimy jej konsystencji i nijakiego smaku, o który trzeba walczyć dodatkami i przyprawami. Jednak nie można jej odmówić szybkości obróbki. A żeby smaku nie brakowało proponuję dojrzałe pomidory, które już się pojawiły na straganach i białe wino. pierś kurczaka duszona w białym winie 0,5 kg piersi kurczaka, 0,5 kg pomidorów, 250 g pieczarek, 1 kieliszek białego wina, mały pęczek natki pietruszki, 2 łyżki oleju, sól, biały pieprz marynat... czytaj dalej...