kremowa zupa jarmużowa z fasolą

kremowa zupa jarmużowa z fasolą

o upałach definitywnie można zapomnieć. pora wrócić do rozgrzewających zup. na pierwszy ogień idzie zupa z jarmużu, którego popularność jest dla mnie wciąż lekko zaskakująca. nie ze względu na wątpliwości, co do smaku, tylko dlatego, że w ogrodzie rodziców rósł odkąd pamiętam. zupa gotowana przez mamę, była ciemna i zawiesista, ta ma pastelowy kolor i lekko egzotyczny smak. zupa krem z jarmużu 0,5 kg jarmużu, 2 średnie cebule, 4 ząbki czosnku, 1,5 łyżki zielonej pasty curry, 3 l bulionu warzywnego, 0,5 l ml... czytaj dalej...