Dżem z agrestu i kiwi

Dżem z agrestu i kiwi

Mmmm... uwielbiam agrest. Głównie dlatego, że kojarzy mi się z dzieciństem: pamiętam, że mieliśmy w ogródku jeden krzak agrestu i często z bratem "ogołocaliśmy" go z owoców :) Ale do rzeczy: połączenie agrestu i kiwi to połączenie idealne, a dodatek świeżej mięty pozostawia na podniebieniu orzeźwiający smak. Pyszności. Polecam serdecznie. Składniki (na 6 słoików o poj. ok. 300-350 ml): 1 kg agrestu (u mnie czerwony) ok. 800 g kiwi (10 szt.) ok. 700 g cukru sok z 1/2 cytryny 15 g naturalnej pektyny w proszku (więcej... czytaj dalej...