Krem z zielonego groszku z miętą i twarogiem

Krem z zielonego groszku z miętą i twarogiem

Składniki: 400 g mrożonego groszku 3 średnie ziemniaki 1 por 3 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 12 % 100 g twarogu półtłustego Oliwa Sól, pieprz ziołowy, mięta Sposób przygotowania: W garnku rozgrzewamy odrobinę oliwy, podsmażamy pokrojony drobno czosnek, pociętego w plastry pora i ziemniaki w cząstkach. Zalewamy 1,2 l wody, doprawiamy miętą i solą i gotujemy około 20 minut. Dosypujemy groszek i gotujemy kolejne 15 minut. Dodajemy śmietanę i miksujemy całość blenderem. Przed podaniem posypujemy pokruszonym twa... czytaj dalej...