Pleśniak z dżemem

Pleśniak z dżemem

Przepis na : deser

Moje ulubione ciasto, więc nie mogło zabraknąć go na blogu. Kruche maślane ciasto, słodko-kwaśny dżem i delikatna bezowa pianka to idealne zestawienie. A oto mój przepis SKŁADNIKI: Ciasto: 5 żółtek (temperatura pokojowa) 200g. zimnego masła 2,5 szkl mąki pszennej 2 łyżki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki śmietany 18 % Beza: 5 białek 250g cukru pudru szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodtkowo: słoiczek dżemu truskawkowego (u mnie domowej roboty) 1 łyżka kakao WAŻNE Białka należy bardzo st... czytaj dalej...