Falafele, czyli aromatyczne kulki z ciecierzycy

Falafele, czyli aromatyczne kulki z ciecierzycy

Falafele to popularne w krajach arabskich, aromatyczne, wegańskie kotlety z ciecierzycy. Zapraszam Was na falafele domowej roboty. Jak się okazuje nie są takie trudne do przygotowania, jakby się mogło wydawać. Falafele w wersji „na wynos” zazwyczaj są mocno pikantne. Ja lubię ostre jedzenie, ale Tomek i Milena zdecydowanie nie. Stąd postanowiłam przyrządzić te arabskie kulki w wersji soft. Wyszły mi dopiero za drugim zdaniem, bo chciałam sobie ułatwić sprawę i wybrałam ciecierzycę ze słoika (gotowan... czytaj dalej...